recette de cuisine recette : sorbet aux fraises

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	services		sorbet aux fraises    Note : 4.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   délice aux griottes Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.7/10   salade au foie gras et a... 6.3/10   raie à la normande 6.3/10   omelette du léon 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10   haricots verts braisés à... 6.3/10   rillettes 6.3/10   tarte aux poires à la bo... 6.3/10   pain de viande aux herbes 6.2/10   saute d'agneau aux olives 6.2/10		500 g de fraises, le jus de 1/2 citron non traité, 175 g de sucre en poudre, 1 blanc d'oeuf. Lavez et égouttez les fraises. Retirez alors le pédoncule et mixez-en 300 g avec le jus de citron et 30 cl d'eau. Lorsque tout est réduit en crème, ajoutez le sucre et le blanc d'oeuf. Mixez encore quelques instants et versez le mélange dans la sorbetière où il devra rester environ 30 mn. Déposez ensuite la cuve de la sorbetière dans le freezer pour 15 mn et la coupe deoupe de service au réfrigérateur. Disposez les fraises réservées au centre du sorbet versé dans la coupe.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 162 consultations 92 votants recette de cuisinerecette : sorbet aux fraises 500 g de fraises, le jus de 1/2 citron non traité, 175 g de sucre en poudre, 1 blanc d'oeuf. Lavez et égouttez les fraises. Retirez alors le pédoncule et mixez-en 300 g avec le jus de citron et 30 cl d'eau. Lorsque tout est réduit en crème, ajoutez le sucre et le blanc d'oeuf. Mixez encore quelques instants et versez le mélange dans la sorbetière où il devra rester environ 30 mn. Déposez ensuite la cuve de la sorbetière dans le freezer pour 15 mn et la coupe deoupe de service au réfrigérateur. Disposez les fraises réservées au centre du sorbet versé dans la coupe. recette de cuisine : recette : sorbet aux fraises création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : sorbet aux fraises 500 g de fraises, le jus de 1/2 citron non traité, 175 g de sucre en poudre, 1 blanc d'oeuf. Lavez et égouttez les fraises. Retirez alors le pédoncule et mixez-en 300 g avec le jus de citron et 30 cl d'eau. Lorsque tout est réduit en crème, ajoutez le sucre et le blanc d'oeuf. Mixez encore quelques instants et versez le mélange dans la sorbetière où il devra rester environ 30 mn. Déposez ensuite la cuve de la sorbetière dans le freezer pour 15 mn et la coupe deoupe de service au réfrigérateur. Disposez les fraises réservées au centre du sorbet versé dans la coupe.
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