recette de cuisine recette : thon à la poêle

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	services		thon à la poêle    Note : 5/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   salade de riz aux crevettes Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.6/10   raie à la normande 6.3/10   omelette du léon 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10   haricots verts braisés à... 6.3/10   tarte aux poires à la bo... 6.3/10   salade au foie gras et a... 6.3/10   rillettes 6.3/10   pain de viande aux herbes 6.2/10   riz aux fines herbes 6.2/10		Pour 2 personnes : une tranche de thon frais de 300 à 400 g, 4 feuilles de laurier, 10 grains de poivre gris, 10 graines de coriandre, 2 clous de girofle, un piment dc Cayenne, le jus d'un demi-citron, 1 c à soupe d'huile d'olive, gros sel marin. La veille, placez le thon dans une assiette avec une cuillerée à soupe de gros sel marin. Couvrez-les d'une autre assiette, portez le tout au réfrigérateur. Le lendemain et 2 h 30 avant le déjeuner, retirez le thon du sel et placez-le dans un saladier avec le laurier, le poivre, la coriandre, les clous de girofle, le piment de Cayenne, le jus de citron et l'huile. Laissez le ainsi mariner jusqu'au moment de le cuire. Egouttez la tranche de thon, éliminez les aromates. Cuisez-la dans une poêle anti-adhésive 12 minutes de chaque côté, à feu doux. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 165 consultations 109 votants recette de cuisinerecette : thon à la poêle Pour 2 personnes : une tranche de thon frais de 300 à 400 g, 4 feuilles de laurier, 10 grains de poivre gris, 10 graines de coriandre, 2 clous de girofle, un piment dc Cayenne, le jus d'un demi-citron, 1 c à soupe d'huile d'olive, gros sel marin. La veille, placez le thon dans une assiette avec une cuillerée à soupe de gros sel marin. Couvrez-les d'une autre assiette, portez le tout au réfrigérateur. Le lendemain et 2 h 30 avant le déjeuner, retirez le thon du sel et placez-le dans un saladier avec le laurier, le poivre, la coriandre, les clous de girofle, le piment de Cayenne, le jus de citron et l'huile. Laissez le ainsi mariner jusqu'au moment de le cuire. Egouttez la tranche de thon, éliminez les aromates. Cuisez-la dans une poêle anti-adhésive 12 minutes de chaque côté, à feu doux. recette de cuisine : recette : thon à la poêle création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : thon à la poêle Pour 2 personnes : une tranche de thon frais de 300 à 400 g, 4 feuilles de laurier, 10 grains de poivre gris, 10 graines de coriandre, 2 clous de girofle, un piment dc Cayenne, le jus d'un demi-citron, 1 c à soupe d'huile d'olive, gros sel marin. La veille, placez le thon dans une assiette avec une cuillerée à soupe de gros sel marin. Couvrez-les d'une autre assiette, portez le tout au réfrigérateur. Le lendemain et 2 h 30 avant le déjeuner, retirez le thon du sel et placez-le dans un saladier avec le laurier, le poivre, la coriandre, les clous de girofle, le piment de Cayenne, le jus de citron et l'huile. Laissez le ainsi mariner jusqu'au moment de le cuire. Egouttez la tranche de thon, éliminez les aromates. Cuisez-la dans une poêle anti-adhésive 12 minutes de chaque côté, à feu doux.
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