recette de cuisine recette : riz aux fruits secs

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	services		riz aux fruits secs    Note : 5.4/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   carres de semoule confit... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.6/10   raie à la normande 6.3/10   omelette du léon 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10   haricots verts braisés à... 6.3/10   tarte aux poires à la bo... 6.3/10   salade au foie gras et a... 6.3/10   rillettes 6.3/10   pain de viande aux herbes 6.2/10   riz aux fines herbes 6.2/10		Préparation: 35 minutes. Cuisson: 30 minutes à la vapeur et 40 minutes. Pour 10 personnes : 250 g de riz rond, 250 g de sucre semoule, 1/2 litre d'eau, 30 g de beurre demi-sel, 125 g de dattes, 50 g de noix, 25 g d'amandes émondées, 25 g de noisettes émondées. Laver le riz, le jeter quelques minutes dans l'eau bouillante puis l'égoutter. Dans une marmite pour cuisson à la vapeur, faire cuire le riz 30 minutes. Pendant ce temps, préparer un sirop avec l'eau et le sucre semoule: diluer le sucre dans l'eau froide, porter lentement à ébullition. Au bout d'une dizaine de minutes d'ébullition lente, le sirop commence à épaissir légèrement. Ajouter le riz étuvé dans le sirop. Lorsque tout le liquide est absorbé, retirer du feu. Ajouter le beurre les dattes dénoyautées et coupées en petits morceaux. Hacher grossièrement les noix, les amandes, les noisettes, les faire griller légèrement au four et les ajouter au riz. Verser dans un moule à manqué carré préalablement mouillé ou dans un plat de service. Servir froid. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 196 consultations 118 votants recette de cuisinerecette : riz aux fruits secs Préparation: 35 minutes. Cuisson: 30 minutes à la vapeur et 40 minutes. Pour 10 personnes : 250 g de riz rond, 250 g de sucre semoule, 1/2 litre d'eau, 30 g de beurre demi-sel, 125 g de dattes, 50 g de noix, 25 g d'amandes émondées, 25 g de noisettes émondées. Laver le riz, le jeter quelques minutes dans l'eau bouillante puis l'égoutter. Dans une marmite pour cuisson à la vapeur, faire cuire le riz 30 minutes. Pendant ce temps, préparer un sirop avec l'eau et le sucre semoule: diluer le sucre dans l'eau froide, porter lentement à ébullition. Au bout d'une dizaine de minutes d'ébullition lente, le sirop commence à épaissir légèrement. Ajouter le riz étuvé dans le sirop. Lorsque tout le liquide est absorbé, retirer du feu. Ajouter le beurre les dattes dénoyautées et coupées en petits morceaux. Hacher grossièrement les noix, les amandes, les noisettes, les faire griller légèrement au four et les ajouter au riz. Verser dans un moule à manqué carré préalablement mouillé ou dans un plat de service. Servir froid. recette de cuisine : recette : riz aux fruits secs création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : riz aux fruits secs Préparation: 35 minutes. Cuisson: 30 minutes à la vapeur et 40 minutes. Pour 10 personnes : 250 g de riz rond, 250 g de sucre semoule, 1/2 litre d'eau, 30 g de beurre demi-sel, 125 g de dattes, 50 g de noix, 25 g d'amandes émondées, 25 g de noisettes émondées. Laver le riz, le jeter quelques minutes dans l'eau bouillante puis l'égoutter. Dans une marmite pour cuisson à la vapeur, faire cuire le riz 30 minutes. Pendant ce temps, préparer un sirop avec l'eau et le sucre semoule: diluer le sucre dans l'eau froide, porter lentement à ébullition. Au bout d'une dizaine de minutes d'ébullition lente, le sirop commence à épaissir légèrement. Ajouter le riz étuvé dans le sirop. Lorsque tout le liquide est absorbé, retirer du feu. Ajouter le beurre les dattes dénoyautées et coupées en petits morceaux. Hacher grossièrement les noix, les amandes, les noisettes, les faire griller légèrement au four et les ajouter au riz. Verser dans un moule à manqué carré préalablement mouillé ou dans un plat de service. Servir froid.
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