recette de cuisine recette : tuiles

	Recherche :

	services		tuiles    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   tagliatelles au gratin Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.7/10   salade au foie gras et a... 6.3/10   raie à la normande 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10   omelette du léon 6.3/10   haricots verts braisés à... 6.3/10   tarte aux poires à la bo... 6.3/10   rillettes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.2/10   sauce a la noix de coco ... 6.2/10		2 blancs d'oeufs, 80 g de sucre en poudre, 60 g de farine, amandes (facultatif), ou zeste d'orange. Tourner, à la fourchette, les blancs d'oeufs avec le sucre, ajouter la farine. Emonder les amandes, les hacher grossièrement (moulin à râper). Beurrer une tôle, y déposer la pâte par petites cuillerées à café en l'étendant en couches minces. Saupoudrer d'amandes. Cuire a four chaud environ 4 à 5 minutes. Préparer la seconde tôle. Détacher au couteau les rondelles cuites et les rouler aussitôt très vivement sur un manche de cuillère de bois ou les retourner dans un moule à savarin à gorge étroite pour obtenir des tuiles. Tenir la tôle au chaud et procéder très rapidement pour que les dernières tuiles ne brûlent pas. Les gâteaux se solidifient presque immédiatement et deviennent cassants comme du verre. On peut les conserver quelque temps dans une boîte en fer. Variantes: Copeaux: Même pâte que les tuiles, amandes facultatives. Déposer la pâte en longues bandes sur tôle beurrée, l'aplatir avec le dos de la cuillère. Cuire à bon four 4 a 5 minutes. Préparer la seconde tôle pendant ce temps. Tourner les bandes cuites immédiatement en spirale autour d'un manche de cuillère de bois pour obtenir un copeau. Tuiles au beurre: 80 g de beurre, 80 g sucre en poudre, 65g de farine, 30 g d'amandes hachées, 1 blanc d'oeuf. Mélanger farine, beurre tiédi, sucre, amandes hachées. Joindre blanc d'oeuf battu en neige pour terminer. Dresser sur tôle beurrée en espaçant. Tuiles à la crème: 1 tasse de crème ou de peaux de lait, 1 tasse de sucre, 1 tasse de farine. Mélanger ces trois éléments. Presser sur tôle en espaçant. (Si les peaux de lait sont très épaisses, mettre un peu moins de farine. Si les tuiles se ramollissent on peut les passer très peu de temps au four et les reformer. Conserver à l'abri de l'humidité.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 163 consultations 106 votants recette de cuisinerecette : tuiles 2 blancs d'oeufs, 80 g de sucre en poudre, 60 g de farine, amandes (facultatif), ou zeste d'orange. Tourner, à la fourchette, les blancs d'oeufs avec le sucre, ajouter la farine. Emonder les amandes, les hacher grossièrement (moulin à râper). Beurrer une tôle, y déposer la pâte par petites cuillerées à café en l'étendant en couches minces. Saupoudrer d'amandes. Cuire a four chaud environ 4 à 5 minutes. Préparer la seconde tôle. Détacher au couteau les rondelles cuites et les rouler aussitôt très vivement sur un manche de cuillère de bois ou les retourner dans un moule à savarin à gorge étroite pour obtenir des tuiles. Tenir la tôle au chaud et procéder très rapidement pour que les dernières tuiles ne brûlent pas. Les gâteaux se solidifient presque immédiatement et deviennent cassants comme du verre. On peut les conserver quelque temps dans une boîte en fer. Variantes: Copeaux: Même pâte que les tuiles, amandes facultatives. Déposer la pâte en longues bandes sur tôle beurrée, l'aplatir avec le dos de la cuillère. Cuire à bon four 4 a 5 minutes. Préparer la seconde tôle pendant ce temps. Tourner les bandes cuites immédiatement en spirale autour d'un manche de cuillère de bois pour obtenir un copeau. Tuiles au beurre: 80 g de beurre, 80 g sucre en poudre, 65g de farine, 30 g d'amandes hachées, 1 blanc d'oeuf. Mélanger farine, beurre tiédi, sucre, amandes hachées. Joindre blanc d'oeuf battu en neige pour terminer. Dresser sur tôle beurrée en espaçant. Tuiles à la crème: 1 tasse de crème ou de peaux de lait, 1 tasse de sucre, 1 tasse de farine. Mélanger ces trois éléments. Presser sur tôle en espaçant. (Si les peaux de lait sont très épaisses, mettre un peu moins de farine. Si les tuiles se ramollissent on peut les passer très peu de temps au four et les reformer. Conserver à l'abri de l'humidité. recette de cuisine : recette : tuiles création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : tuiles 2 blancs d'oeufs, 80 g de sucre en poudre, 60 g de farine, amandes (facultatif), ou zeste d'orange. Tourner, à la fourchette, les blancs d'oeufs avec le sucre, ajouter la farine. Emonder les amandes, les hacher grossièrement (moulin à râper). Beurrer une tôle, y déposer la pâte par petites cuillerées à café en l'étendant en couches minces. Saupoudrer d'amandes. Cuire a four chaud environ 4 à 5 minutes. Préparer la seconde tôle. Détacher au couteau les rondelles cuites et les rouler aussitôt très vivement sur un manche de cuillère de bois ou les retourner dans un moule à savarin à gorge étroite pour obtenir des tuiles. Tenir la tôle au chaud et procéder très rapidement pour que les dernières tuiles ne brûlent pas. Les gâteaux se solidifient presque immédiatement et deviennent cassants comme du verre. On peut les conserver quelque temps dans une boîte en fer. Variantes: Copeaux: Même pâte que les tuiles, amandes facultatives. Déposer la pâte en longues bandes sur tôle beurrée, l'aplatir avec le dos de la cuillère. Cuire à bon four 4 a 5 minutes. Préparer la seconde tôle pendant ce temps. Tourner les bandes cuites immédiatement en spirale autour d'un manche de cuillère de bois pour obtenir un copeau. Tuiles au beurre: 80 g de beurre, 80 g sucre en poudre, 65g de farine, 30 g d'amandes hachées, 1 blanc d'oeuf. Mélanger farine, beurre tiédi, sucre, amandes hachées. Joindre blanc d'oeuf battu en neige pour terminer. Dresser sur tôle beurrée en espaçant. Tuiles à la crème: 1 tasse de crème ou de peaux de lait, 1 tasse de sucre, 1 tasse de farine. Mélanger ces trois éléments. Presser sur tôle en espaçant. (Si les peaux de lait sont très épaisses, mettre un peu moins de farine. Si les tuiles se ramollissent on peut les passer très peu de temps au four et les reformer. Conserver à l'abri de l'humidité.
accueil | les recettes d'Elsa | TOP recherches | TOP consultations | ajouter aux favoris | proposer une recette | livre d'or

Cherchez et trouvez un recette de cuisine : recette : tuiles

recette : tuiles