recette de cuisine recette : omelette à l'estragon

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	services		omelette à l'estragon    Note : 2.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   pois chiches à l'espagnole Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.6/10   raie à la normande 6.3/10   salade au foie gras et a... 6.3/10   omelette du léon 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10   haricots verts braisés à... 6.3/10   tarte aux poires à la bo... 6.3/10   rillettes 6.2/10   pain de viande aux herbes 6.2/10   saute d'agneau aux olives 6.2/10		Pour 4 personnes. Lavez et hachez 3 branches d'estragon. Cassez 4 oeufs un à un dans un petit bol et versez-les au fur et a mesure dans un saladier. Ajoutez une pincée de sel, du poivre et une c à soupe de crème fraîche. Battez légèrement au fouet, ajoutez les deux tiers de l'estragon haché. Faites fondre 25 g de beurre dans une poêle. Des que le corps gras est bien chaud, versez-y les oeufs battus. Faites cuire tout en ramenant le mélange du bord vers le centre et en remuant la poêle de l'autre main. Replier l'omelette encore baveuse, saupoudrez avec le reste de l'estragon et donnez un coup sec sur le manche de la poêle pour détacher l'omelette. Faites-la glisser sur un plat. Vous pouvez préparer de la même façon des omelettes aux fines herbes.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 136 consultations 76 votants recette de cuisinerecette : omelette à l'estragon Pour 4 personnes. Lavez et hachez 3 branches d'estragon. Cassez 4 oeufs un à un dans un petit bol et versez-les au fur et a mesure dans un saladier. Ajoutez une pincée de sel, du poivre et une c à soupe de crème fraîche. Battez légèrement au fouet, ajoutez les deux tiers de l'estragon haché. Faites fondre 25 g de beurre dans une poêle. Des que le corps gras est bien chaud, versez-y les oeufs battus. Faites cuire tout en ramenant le mélange du bord vers le centre et en remuant la poêle de l'autre main. Replier l'omelette encore baveuse, saupoudrez avec le reste de l'estragon et donnez un coup sec sur le manche de la poêle pour détacher l'omelette. Faites-la glisser sur un plat. Vous pouvez préparer de la même façon des omelettes aux fines herbes. recette de cuisine : recette : omelette à l'estragon création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : omelette à l'estragon Pour 4 personnes. Lavez et hachez 3 branches d'estragon. Cassez 4 oeufs un à un dans un petit bol et versez-les au fur et a mesure dans un saladier. Ajoutez une pincée de sel, du poivre et une c à soupe de crème fraîche. Battez légèrement au fouet, ajoutez les deux tiers de l'estragon haché. Faites fondre 25 g de beurre dans une poêle. Des que le corps gras est bien chaud, versez-y les oeufs battus. Faites cuire tout en ramenant le mélange du bord vers le centre et en remuant la poêle de l'autre main. Replier l'omelette encore baveuse, saupoudrez avec le reste de l'estragon et donnez un coup sec sur le manche de la poêle pour détacher l'omelette. Faites-la glisser sur un plat. Vous pouvez préparer de la même façon des omelettes aux fines herbes.
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