recette de cuisine recette : steaks de lotte au poivre vert

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	services		steaks de lotte au poivre vert    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   terrine de legumes olymp... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.6/10   raie à la normande 6.3/10   omelette du léon 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10   haricots verts braisés à... 6.3/10   salade au foie gras et a... 6.3/10   tarte aux poires à la bo... 6.3/10   rillettes 6.3/10   pain de viande aux herbes 6.2/10   riz aux fines herbes 6.2/10		Pour 6 personnes : 6 tranches de lotte, 40 g de beurre, 1 petit pot de crème fraîche, 1 verre à liqueur de whisky, 1 c à café de poivre vert, farine, sel, cresson. Fariner légèrement le poisson. Mettre le beurre à fondre dans une poêle, y faire dorer les tranches 5 minutes environ par face. Saler. Garder la lotte au chaud. Faire chauffer le whisky dans la poêle. Flamber. Ajouter le poivre vert et la crème. mélanger. Déposer le poisson dans la sauce. Laisser chauffer 2 à 3 minutes. Dresser la lotte sur un plat chaud. La napper avec la sauce. Décorer avec du cresson. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 110 consultations 69 votants recette de cuisinerecette : steaks de lotte au poivre vert Pour 6 personnes : 6 tranches de lotte, 40 g de beurre, 1 petit pot de crème fraîche, 1 verre à liqueur de whisky, 1 c à café de poivre vert, farine, sel, cresson. Fariner légèrement le poisson. Mettre le beurre à fondre dans une poêle, y faire dorer les tranches 5 minutes environ par face. Saler. Garder la lotte au chaud. Faire chauffer le whisky dans la poêle. Flamber. Ajouter le poivre vert et la crème. mélanger. Déposer le poisson dans la sauce. Laisser chauffer 2 à 3 minutes. Dresser la lotte sur un plat chaud. La napper avec la sauce. Décorer avec du cresson. recette de cuisine : recette : steaks de lotte au poivre vert création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : steaks de lotte au poivre vert Pour 6 personnes : 6 tranches de lotte, 40 g de beurre, 1 petit pot de crème fraîche, 1 verre à liqueur de whisky, 1 c à café de poivre vert, farine, sel, cresson. Fariner légèrement le poisson. Mettre le beurre à fondre dans une poêle, y faire dorer les tranches 5 minutes environ par face. Saler. Garder la lotte au chaud. Faire chauffer le whisky dans la poêle. Flamber. Ajouter le poivre vert et la crème. mélanger. Déposer le poisson dans la sauce. Laisser chauffer 2 à 3 minutes. Dresser la lotte sur un plat chaud. La napper avec la sauce. Décorer avec du cresson.
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