recette de cuisine recette : vol-au-vent aux fruits de mer

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	services		vol-au-vent aux fruits de mer    Note : 5.2/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   soupe aux châtaignes Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.8/10   raie à la normande 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10   salade au foie gras et a... 6.3/10   omelette du léon 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   haricots verts braisés à... 6.3/10   tarte aux poires à la bo... 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.2/10   ragoût de veau aux olives 6.2/10		2 huîtres et une quenelle de brochet par personne, 125 g de crevettes ou 2 queues de langoustines par personne, 125 g de champignons de Paris et 1 sole pour 4 personnes, 1 litre de moules, 2 dl de béchamel, 1 oeuf, 125 g de crème fraîche, vol- au-vent. Ebarber les huîtres, les faire pocher ainsi que la sole après cuisson décortiquer les queues de crevettes ou de langoustines et les moules, couper les quenelles en trois. Réserver l'eau de cuisson des soles, des crustacés et l'eau des moules et s'en servir pour faire une béchamel légère, liée à l'oeuf et à la crème hors du feu. Y introduire les divers éléments de l'appareil et les champignons bien égouttés. Remplir le vol au vent. Faire chauffer au four quelques minutes. Servir. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 247 consultations 144 votants recette de cuisinerecette : vol-au-vent aux fruits de mer 2 huîtres et une quenelle de brochet par personne, 125 g de crevettes ou 2 queues de langoustines par personne, 125 g de champignons de Paris et 1 sole pour 4 personnes, 1 litre de moules, 2 dl de béchamel, 1 oeuf, 125 g de crème fraîche, vol- au-vent. Ebarber les huîtres, les faire pocher ainsi que la sole après cuisson décortiquer les queues de crevettes ou de langoustines et les moules, couper les quenelles en trois. Réserver l'eau de cuisson des soles, des crustacés et l'eau des moules et s'en servir pour faire une béchamel légère, liée à l'oeuf et à la crème hors du feu. Y introduire les divers éléments de l'appareil et les champignons bien égouttés. Remplir le vol au vent. Faire chauffer au four quelques minutes. Servir. recette de cuisine : recette : vol-au-vent aux fruits de mer création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : vol-au-vent aux fruits de mer 2 huîtres et une quenelle de brochet par personne, 125 g de crevettes ou 2 queues de langoustines par personne, 125 g de champignons de Paris et 1 sole pour 4 personnes, 1 litre de moules, 2 dl de béchamel, 1 oeuf, 125 g de crème fraîche, vol- au-vent. Ebarber les huîtres, les faire pocher ainsi que la sole après cuisson décortiquer les queues de crevettes ou de langoustines et les moules, couper les quenelles en trois. Réserver l'eau de cuisson des soles, des crustacés et l'eau des moules et s'en servir pour faire une béchamel légère, liée à l'oeuf et à la crème hors du feu. Y introduire les divers éléments de l'appareil et les champignons bien égouttés. Remplir le vol au vent. Faire chauffer au four quelques minutes. Servir.
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