recette de cuisine recette : oeufs au lait

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	services		oeufs au lait    Note : 4.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   pommes au cidre et aux noix Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.7/10   salade au foie gras et a... 6.3/10   raie à la normande 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10   omelette du léon 6.3/10   haricots verts braisés à... 6.3/10   tarte aux poires à la bo... 6.3/10   rillettes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.2/10   pain de viande aux herbes 6.2/10		Pour 6 personnes : 1 litre de lait, 125 g de sucre vanillé, 5 oeufs. Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Faire chauffer le four. Casser les oeufs l'un après l'autre dans une soucoupe. Les verser dans la terrine. Les battre comme pour une omelette. Verser doucement le lait bouillant sur les oeufs en continuant de les battre. Verser cette préparation dans un plat allant au four. Mettre cuire à four modéré. Retirer du four lorsque les oeufs sont pris. Servir dans le plat de cuisson, tiède ou froid. Parfumer les oeufs au lait suivant son goût, mais avant d'enfourner. Prendre de préférence un plat de terre, de porcelaine à feu ou de verre, les oeufs y cuisent moins brutalement que dans un plat métallique. Avoir soin de ne pas laisser les oeufs trop cuire, ils se coaguleraient trop fort et laisseraient échapper du sérum de lait. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 196 consultations 69 votants recette de cuisinerecette : oeufs au lait Pour 6 personnes : 1 litre de lait, 125 g de sucre vanillé, 5 oeufs. Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Faire chauffer le four. Casser les oeufs l'un après l'autre dans une soucoupe. Les verser dans la terrine. Les battre comme pour une omelette. Verser doucement le lait bouillant sur les oeufs en continuant de les battre. Verser cette préparation dans un plat allant au four. Mettre cuire à four modéré. Retirer du four lorsque les oeufs sont pris. Servir dans le plat de cuisson, tiède ou froid. Parfumer les oeufs au lait suivant son goût, mais avant d'enfourner. Prendre de préférence un plat de terre, de porcelaine à feu ou de verre, les oeufs y cuisent moins brutalement que dans un plat métallique. Avoir soin de ne pas laisser les oeufs trop cuire, ils se coaguleraient trop fort et laisseraient échapper du sérum de lait. recette de cuisine : recette : oeufs au lait création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : oeufs au lait Pour 6 personnes : 1 litre de lait, 125 g de sucre vanillé, 5 oeufs. Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Faire chauffer le four. Casser les oeufs l'un après l'autre dans une soucoupe. Les verser dans la terrine. Les battre comme pour une omelette. Verser doucement le lait bouillant sur les oeufs en continuant de les battre. Verser cette préparation dans un plat allant au four. Mettre cuire à four modéré. Retirer du four lorsque les oeufs sont pris. Servir dans le plat de cuisson, tiède ou froid. Parfumer les oeufs au lait suivant son goût, mais avant d'enfourner. Prendre de préférence un plat de terre, de porcelaine à feu ou de verre, les oeufs y cuisent moins brutalement que dans un plat métallique. Avoir soin de ne pas laisser les oeufs trop cuire, ils se coaguleraient trop fort et laisseraient échapper du sérum de lait.
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