recette de cuisine recette : mousse au café

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	services		mousse au café    Note : 5.2/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   poulet aux nouilles gril... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.6/10   raie à la normande 6.3/10   haricots verts braisés à... 6.3/10   omelette du léon 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10   salade au foie gras et a... 6.3/10   tarte aux poires à la bo... 6.3/10   rillettes 6.3/10   pain de viande aux herbes 6.2/10   riz aux fines herbes 6.2/10		Pour 6 personnes : 100 g de sucre en poudre, 2 c à soupe d'extrait de café, 4 oeufs, 2 dl de crème fraîche liquide. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Ajoutez la crème fraîche, portez sur le feu et faites cuire comme une crème anglaise (sans faire bouillir). Quand la crème épaissit, retirez-la du feu et versez-la dans un saladier. Ajoutez l'extrait de café et fouettez. Battez les blancs en neige très ferme et incorporez les délicatement à la préparation. Répartissez dans des coupes et gardez au froid 4 heures. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 197 consultations 99 votants recette de cuisinerecette : mousse au café Pour 6 personnes : 100 g de sucre en poudre, 2 c à soupe d'extrait de café, 4 oeufs, 2 dl de crème fraîche liquide. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Ajoutez la crème fraîche, portez sur le feu et faites cuire comme une crème anglaise (sans faire bouillir). Quand la crème épaissit, retirez-la du feu et versez-la dans un saladier. Ajoutez l'extrait de café et fouettez. Battez les blancs en neige très ferme et incorporez les délicatement à la préparation. Répartissez dans des coupes et gardez au froid 4 heures. recette de cuisine : recette : mousse au café création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : mousse au café Pour 6 personnes : 100 g de sucre en poudre, 2 c à soupe d'extrait de café, 4 oeufs, 2 dl de crème fraîche liquide. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Ajoutez la crème fraîche, portez sur le feu et faites cuire comme une crème anglaise (sans faire bouillir). Quand la crème épaissit, retirez-la du feu et versez-la dans un saladier. Ajoutez l'extrait de café et fouettez. Battez les blancs en neige très ferme et incorporez les délicatement à la préparation. Répartissez dans des coupes et gardez au froid 4 heures.
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