recette de cuisine recette : omelette forestière

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	services		omelette forestière    Note : 4.7/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   fromage blanc à l'orange Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   stollen 6.5/10   coquilles saint-jacques ... 6.4/10   escargots a la niçoise 6.3/10   steaks flambes au poivre... 6.3/10   quiche aux poivrons 6.3/10   rougets à la méridionale 6.3/10   peches flambees 6.2/10   steak sauce moutarde 6.2/10   salade bretonne 6.2/10   salade de tomates à la c... 6.2/10		Pour 4 personnes : 7 oeufs, 40 g de beurre, 3 pommes de terre cuites à l'eau, 125 g de champignons de Paris, 100 g de lard de poitrine fumée, 1 c à soupe de persil haché, sel, poivre. Otez le pied sableux des champignons, lavez-les et coupez-les en rondelles. Jetez le lard coupé en dés dans de l'eau froide. Portez à ébullition. Egouttez aussitôt. Passez sous l'eau froide et égouttez à nouveau. Dans une poêle, faites revenir quelques minutes avec le beurre, lardons et champignons. Ajoutez ensuite les pommes de terre cuites coupées en rondelles. Lorsqu'elles sont dorées, versez dessus les oeufs battus avec sel, poivre et persil haché. Laissez cuire à feu vif quelques minutes en soulevant souvent les bords de l'omelette afin qu'elle cuise à fond. Vous pouvez servir cette omelette, sans la replier, dans la poêle ou elle a cuit. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 241 consultations 154 votants recette de cuisinerecette : omelette forestière Pour 4 personnes : 7 oeufs, 40 g de beurre, 3 pommes de terre cuites à l'eau, 125 g de champignons de Paris, 100 g de lard de poitrine fumée, 1 c à soupe de persil haché, sel, poivre. Otez le pied sableux des champignons, lavez-les et coupez-les en rondelles. Jetez le lard coupé en dés dans de l'eau froide. Portez à ébullition. Egouttez aussitôt. Passez sous l'eau froide et égouttez à nouveau. Dans une poêle, faites revenir quelques minutes avec le beurre, lardons et champignons. Ajoutez ensuite les pommes de terre cuites coupées en rondelles. Lorsqu'elles sont dorées, versez dessus les oeufs battus avec sel, poivre et persil haché. Laissez cuire à feu vif quelques minutes en soulevant souvent les bords de l'omelette afin qu'elle cuise à fond. Vous pouvez servir cette omelette, sans la replier, dans la poêle ou elle a cuit. recette de cuisine : recette : omelette forestière création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : omelette forestière Pour 4 personnes : 7 oeufs, 40 g de beurre, 3 pommes de terre cuites à l'eau, 125 g de champignons de Paris, 100 g de lard de poitrine fumée, 1 c à soupe de persil haché, sel, poivre. Otez le pied sableux des champignons, lavez-les et coupez-les en rondelles. Jetez le lard coupé en dés dans de l'eau froide. Portez à ébullition. Egouttez aussitôt. Passez sous l'eau froide et égouttez à nouveau. Dans une poêle, faites revenir quelques minutes avec le beurre, lardons et champignons. Ajoutez ensuite les pommes de terre cuites coupées en rondelles. Lorsqu'elles sont dorées, versez dessus les oeufs battus avec sel, poivre et persil haché. Laissez cuire à feu vif quelques minutes en soulevant souvent les bords de l'omelette afin qu'elle cuise à fond. Vous pouvez servir cette omelette, sans la replier, dans la poêle ou elle a cuit.
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